Ο γαλλικός γιατρός Pierre Dukan ανέπτυξε τη δική του μέθοδο εξουσίας το 1975. Την εποχή εκείνη η πιο συνηθισμένη σύσταση για τους ασθενείς με υπέρβαρο ισχύον ήταν ένας σοβαρός περιορισμός της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής, λόγω της οποίας αισθάνθηκαν συνεχώς πείνα και, κατά συνέπεια, έσπασε και κέρδισε ξανά βάρος. Η δίαιτα που προτείνεται από έναν διατροφολόγο λόγω της χρήσης τροφής πρωτεϊνών είναι αρκετά εύκολα ανεκτή, οπότε απέκτησε αμέσως δημοτικότητα και οι προσπάθειες του ίδιου του Ducan την μεταμόρφωσαν σε ένα πολύ επιτυχημένο εμπορικό προϊόν. Αλλά όταν οι ειδικοί ανέλαβαν τη μελέτη του, αποδείχθηκε ότι αυτό το σύστημα ισχύος έχει αρκετά μειονεκτήματα και πολύ σοβαρά.
Η ουσία της διατροφής
Η τεχνική περιλαμβάνει τα τέσσερα στάδια:
- "Επίθεση": τρόφιμα μόνο πρωτεϊνικά τρόφιμα?
- "Κρουαζιέρα": εναλλαγή προϊόντων και λαχανικών πρωτεϊνών.
- "Ενοποίηση": επέκταση της λίστας των επιτρεπόμενων προϊόντων.
- "Σταθεροποίηση": Συμπερίληψη μιας ημέρας πρωτεϊνών, μετά από μια δίαιτα από επιτρεπόμενα προϊόντα.
Η διάρκεια της διατροφής μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το πώς προγραμματισμένο να χάσει βάρος.
Ο Μύθος 1. Η διατροφή του Ducan παρέχει στο σώμα όλα τα απαραίτητα
Η διατροφή του Ducan δεν είναι μια ισορροπημένη πρωτεΐνη, λίπη και υδατάνθρακες που προέρχονται από φαγητό. Το πλεονέκτημα προς την πρωτεΐνη προκαλεί παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, η ελαχιστοποίηση των υδατανθράκων προκαλεί αδυναμία και ταχεία κόπωση, καθώς και πεπτικά προβλήματα. Το προτεινόμενο μενού δεν παρέχει στο σώμα τον απαραίτητο αριθμό θρεπτικών ουσιών, το οποίο στο μέλλον μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργίες στο έργο του.
Μύθος 2. Η δίαιτα Ducan σας επιτρέπει να διατηρήσετε υψηλό επίπεδο ενέργειας
Οι κύριες πηγές ενέργειας είναι υδατάνθρακες. Ο αποκλεισμός τους από τη διατροφή οδηγεί σε απώλεια δύναμης και λιποθυμίας. Όταν χάσετε βάρος με ανεπαρκή ποσότητα υδατανθράκων, όχι μόνο λίπος, αλλά και μυϊκή μάζα, η οποία είναι αργότερα πολύ δύσκολο να αποκατασταθεί. Παρακάτω είναι η μεταλλική πυκνότητα του οστικού ιστού, δηλαδή τα οστά γίνονται πιο εύθραυστα.
Μύθος 3. Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης είναι χρήσιμη
Η υπερβολική πρωτεΐνη είναι τόσο επιβλαβής όσο το μειονέκτημα της. Στην πρώτη φάση της δίαιτας, το σώμα λαμβάνει ένα "χτύπημα" με τη μορφή υπερβολικής κατανάλωσης πρωτεϊνών, από την οποία οι νεφροί και ολόκληρο το σύστημα των ούρων υφίστανται κυρίως και ο κίνδυνος ουρολιθίαση αυξάνεται αρκετές φορές. Οι αυξημένες δόσεις πρωτεϊνών μπορούν να συνιστώνται μόνο σε αθλητές που ασχολούνται με προσομοιωτές ισχύος, εργάζονται με σοβαρά βάρη.
Μύθος 4: Δεδομένου ότι τα αστέρια ακολουθούν αυτή τη δίαιτα, αυτό σημαίνει ότι είναι ασφαλές
Η Jennifer Lopez, η Victoria Beckham, η Penelope Cruis, η Kate Middleton και άλλες διασημότητες ισχυρίζονται ότι ήταν σε θέση να χωρίσουν με υπερβολικά κιλά χάρη στη διατροφή του Ducan. Αλλά αν κοιτάξετε την αλήθεια στο μάτι, η κατάσταση μπορεί να αποδειχθεί εντελώς διαφορετική. Τα αστέρια είναι συχνά έτοιμα να πάνε σε μέτρα που είναι επικίνδυνα για την υγεία, για χάρη της ομορφιάς. Οι ηθοποιοί πέφτουν και κερδίζουν βάρος για χάρη της μαγνητοσκόπησης σε μια συγκεκριμένη μεμβράνη σε ένα ρεκόρ σύντομο χρονικό διάστημα, μερικές φορές χωρίς να χρησιμοποιούν τίποτα άλλο εκτός από υγρά, τα οποία δεν μπορούν παρά να επηρεάσουν την ευημερία, μερικοί απομακρύνουν μερικώς το στομάχι ή τις πλευρές για να φαίνονται πιο λεπτό. Αξίζει να πιστέψουμε σε δηλώσεις διατροφής σε αυτή την περίπτωση;
Μύθος 5: Σε δίαιτα, αισθάνεστε άσχημα επειδή το σώμα ξαναχτίστηκε από την ακατάλληλη διατροφή για ένα υγιές
Πρώτον, από μόνη της, μια απότομη αντικατάσταση ενός τύπου διατροφής με ένα άλλο είναι ένα σοβαρό άγχος για το σώμα. Δεύτερον, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η κακή υγεία συνδέεται με μια μη ισορροπημένη διατροφή, η οποία μπορεί αργότερα να προκαλέσει πιο σοβαρά προβλήματα από την αδυναμία και τη ναυτία: η διατροφή προκαλεί τη διατροφή και την ογκολογία, ο Ducan δεν μπορούσε να αντιταχθεί.
Μύθος 6: Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το ήπαρ και τα νεφρά, η διατροφή του Ducan είναι αβλαβής
Στο πλαίσιο μιας συνεχούς έλλειψης υδατανθράκων που έρχονται με φαγητό (και η έλλειψη τους υποτίθεται ότι είναι σε συνεχή βάση, ακόμη και στην τέταρτη φάση, τα οποία ο Ducan προσφέρει να προσκολλάται σε όλη τη ζωή του), το σώμα ενεργοποιεί τη διαδικασία της γλυκονεογένεσης, δηλαδή τη σύνθεση της γλυκόζης από τα μη υδατοναυλαδικά προϊόντα - τα κυρίως αμινοξέα των μυϊκών ιστών. Με απλά λόγια, το σώμα αρχίζει να τρώει τους δικούς του μυς.
Μύθος 7: Ο Ducan είναι γιατρός, οπότε δεν θα συστήσει αυτό που είναι επιβλαβές για την υγεία
Το 2011, το σύστημα ισχύος του Ducan επικρίθηκε σοβαρά από διατροφολόγους και γιατρούς. Το 2014, αποκλείστηκε από το ιατρικό μητρώο για την προώθηση της διατροφής του. Ίσως αυτό αρκεί να μην την ακολουθήσετε.
Υπάρχουν οφέλη από τη διατροφή του Ducan;
Το σύστημα ισχύος του Pierre Dukan αναπτύχθηκε αρχικά με σκοπό να βοηθήσει τους ανθρώπους που δεν μπορούν να τηρήσουν τις κλασικές δίαιτες που περιλαμβάνουν μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής. Και με αυτή την έννοια, είναι καλύτερο από πολλούς και πραγματικά αποτελεσματικούς, επιπλέον, σας επιτρέπει να επανεξετάσετε τη διατροφή σας υπέρ μιας πιο υγιεινής διατροφής.
Παρ 'όλα αυτά, είναι μια πολύ επικίνδυνη μέθοδος απώλειας βάρους. Σε δίκαιη κατάσταση, οι κίνδυνοι είναι οι ίδιοι όπως όταν μεταβείτε σε οποιαδήποτε από τις υπάρχουσες δίαιτες πρωτεΐνης με περιορισμό λιπών και υδατανθράκων.
Οι μόνοι εγκεκριμένοι ειδικοί και η φυσιολογική μέθοδος απώλειας βάρους είναι η μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής, διατηρώντας παράλληλα την ισορροπία των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων σε συνδυασμό με τις κατηγορίες γυμναστικής.
Εάν εξακολουθείτε να έχετε την επιθυμία να δοκιμάσετε μια δίαιτα, μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να υποβληθείτε σε εξέταση για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν προφανείς αντενδείξεις: γενικές και βιοχημικές εξετάσεις αίματος, γενική ανάλυση των ούρων, υπερήχων των νεφρών και κοιλιακής κοιλότητας.